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可樂豬腳

食材:

豬腳(先用滾水川燙過)

黃豆(泡水數小時)

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可樂豬腳 滷豬腳 黃豆豬腳 紅燒豬腳 快鍋豬腳

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山藥薏仁雞湯

食材:

雞 半隻

山藥 切塊

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山藥雞湯 薏仁雞湯 山藥薏仁雞 枸杞雞湯

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家常菜 045.JPG    

紅麴肉

食材:1.五花豬肉 整條(去皮)    作法:1.將整條五花肉充分裹上紅麴醬,再加點醬油,薑蒜拌勻,醃1-2小時

          厚度約1-1.5公分               2.將醃好的五花肉均勻地抹上地瓜粉,入熱油鍋

       2.紅麴醬                               炸約2分鐘(豬肉熟了為止)

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紅麴肉 紅麴燒肉 紅麴料理 糖醋黃瓜 涼拌黃瓜 醃黃瓜

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家常菜 001.JPG    

香蕉鬆餅 (1人份)

食材:1.香蕉  1根              做法:1.將所有食材放入調理機內,以低速攪成濃稠糊狀

       2.雞蛋  1顆                     2.平底鍋加熱(不放油),慢慢倒入麵粉糊約可分做4片,

       3.麵粉  適量(約4湯匙 )         中小火烤至雙面成金黃色即可

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IMG_2666.JPG  

麻醬涼麵

1.乾麵入滾水中煮熟撈起,瀝乾用過濾水沖涼,或放冰箱冰涼

 

2.麵上淋芝麻醬汁,再加入小黃瓜,胡蘿蔔絲及蒜末即可

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麵食 涼麵 麻醬麵 麻醬涼麵 麻醬 麻醬吃法

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家常菜3 124.JPG  

蝦子冬粉煲

食材:1.蝦            

       2.冬粉          

       3.薑片                 

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茄汁蝦沙拉餐

茄汁蝦

麻醬蔬菜沙拉(小黃瓜,秋葵,玉米筍)

水果沙拉(酪梨,蘋果)

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番茄焗飯

鹽烤蝦

小麥草

水果

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家常菜 045.JPG

蒜苗豆干

食材:

豆干 (切薄片)

胡蘿蔔 (切絲)

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