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家常菜3 132.JPG                 

涼拌蘆筍:

做法: 將蘆筍於滾水中川燙1分鐘後撈起,於盤中放涼後切段(或浸冷水),淋上麻醬汁即可!

自製麻醬汁:

食材: 1.白芝麻醬                     做法:1. 以 糖:醋=1:1  調糖醋汁(若一湯匙醋就加一湯匙糖的比例)

        2.糖                                         2.將芝麻醬倒入糖醋汁中,加水稀釋調勻

        3.醋                                     

        4.水

 *1.加入涼麵中即為好吃的麻醬涼麵

*2. 可取代一般生菜沙拉醬~在蔬菜上淋些芝麻醬汁,健康又美味!

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