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家常菜 003.JPG    

吻仔魚炒花生

食材:  1.吻仔魚 (瀝乾水分)        調味:1.食鹽少許               

         2.炒熟的花生米                     2.砂糖(視個人口味)                 

         3.蔥薑蒜           

作法:1. 油鍋中放入薑蒜略炒,再放吻仔魚以小火炒熟

       2. 加入花生及適量砂糖拌炒

       2. 撒些蔥花及少許鹽,翻炒一下即可上桌

 *花生皮很營養,盡量不要剝除!

 *也適合做便當菜喔!

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