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家常菜 022.JPG  

    韭菜花炒皮蛋(炒蒼蠅頭)

     食材:1.韭菜花 切丁        調味:1.味霖 1湯匙

            2.皮蛋 2粒切丁             2.醬油 1湯匙

            3.豬絞肉 半碗               3.麻油

                                             4.鹽

     做法: 1.絞肉加1湯匙醬油及少量太白粉調勻

             2.起油鍋,中小火依序炒絞肉及皮蛋

             3.絞肉炒熟後放入韭菜花續炒1分鐘

             4.加入味霖,醬油及少許鹽,麻油調味,

               即是一道香噴噴的下飯菜了

     *此道菜也適合放點辣椒,會更有味喔!

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